2021年第1期食用农产品抽检情况公告

一、抽检总体情况

2021年第1期食用农产品抽检工作共抽取样品XXX批次，覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等五大类食用农产品。经检验，合格样品XXX批次，不合格样品XXX批次，总体合格率为XX%。

二、抽检品种及项目

本次抽检重点针对消费量大的蔬菜（叶菜类、根茎类、瓜果类）、水果（苹果、柑橘类、浆果类）、畜禽肉（猪肉、牛肉、羊肉、禽肉）、水产品（鱼类、甲壳类、贝类）以及鲜蛋等品种，检验项目包括农药残留、兽药残留、重金属、真菌毒素、非食用物质等食品安全指标。

三、抽检结果分析

（一）合格情况

蔬菜类抽检XX批次，合格XX批次，合格率XX%；水果类抽检XX批次，合格XX批次，合格率XX%；畜禽肉类抽检XX批次，合格XX批次，合格率XX%；水产品抽检XX批次，合格XX批次，合格率XX%；鲜蛋抽检XX批次，合格XX批次，合格率XX%。

（二）不合格情况

本次抽检发现不合格样品XX批次，主要问题为：一是农药残留超标（如克百威、毒死蜱、氧乐果等）XX批次；二是兽药残留超标（如恩诺沙星、氯霉素、磺胺类等）XX批次；三是重金属污染（如镉、铅等）XX批次；四是非食用物质检出（如孔雀石绿、4-氯苯氧乙酸钠等）XX批次。

四、核查处置情况

针对抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已依法启动核查处置工作，责令相关生产经营者立即采取下架、召回等措施控制风险，并对违法行为立案调查。涉嫌犯罪的，依法移送公安机关处理。

五、消费提示

建议消费者在购买食用农产品时选择正规经营场所，注意查看产品外观和新鲜程度，索取并保留购物凭证。食用前应充分清洗，果蔬可适当浸泡，肉类和水产品应烧熟煮透。如发现或购买到不合格产品，可拨打12315热线进行投诉举报。

特此公告。

[发布单位名称]

[发布日期：2021年X月X日]