泰安高新区两家农贸市场韭菜售卖点普遍缺失“双证”，食用农产品安全监管存漏洞

有消费者反映，在泰安高新区两家农贸市场的多个韭菜售卖点，普遍存在未公示韭菜“双证”（即食用农产品合格证和产地证明）的情况，涉及售卖点达十多处。这一现象引发了对食用农产品流通环节安全监管的担忧。

韭菜作为高风险农产品，国家相关部门明确要求推行“双证制”管理，即销售者应当查验并留存韭菜的合格证和产地证明，以确保产品来源可追溯、质量有保障。在泰安高新区的这两家农贸市场内，随机走访的十多个韭菜摊位中，多数未能提供或公示相关证件。部分摊主表示“证件在批发商那里”或“忘了带”，顾客难以现场查验。

“双证”缺失意味着韭菜的产地信息、检测情况不透明，一旦出现农残超标等问题，追溯难度较大。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，集中交易市场开办者应当对入场销售者的食用农产品质量安全进行管理，查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件、食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件。韭菜作为重点监管品种，更应严格执行。

泰安高新区市场监管部门此前曾多次开展“双证”专项检查，但从目前情况看，部分市场开办方和经营者的主体责任落实仍不到位，日常巡查和准入把关存在松懈。有摊主坦言，平时很少有人检查，自己也未主动向批发商索要证件。

食用农产品安全关系群众身体健康。业内人士建议，市场监管部门应加大对韭菜等重点品种的抽检频次和监管力度，对屡次不落实“双证”要求的经营者依法处理，同时督促市场开办方健全入场查验制度，通过信息化手段实现票证电子化公示，方便消费者查询。消费者购买韭菜时，也可主动要求查看“双证”，共同推动食品安全社会共治。